Profi sajtkések – Sanelli minőség
A sajtnak meg kell adni a tiszteletet vágáskor. Legyen szó kemény parmezánról, krémes lágysajtról vagy egy egész korongról: csak a megfelelő sajtkéssel sikerül a tiszta vágás. Kínálatunkban az olasz Sanelli márka kiváló eszközeit találja. Éles, tartós pengék és ergonomikus nyelek jellemzik őket.
Eszközök minden típushoz
Minden sajthoz más kés kell:
- Kemény sajthoz (Parmezán): Rövid, mandula alakú kések a darabok "kipatintásához".
- Lágy sajthoz: Vékony pengéjű kések, hogy a tészta ne ragadjon rá.
- Egész korongokhoz: Nagy kétnyelű sajtkések (50 cm-ig), amelyekkel biztonságosan vághat nagy sajtokat.
GYIK - Sajtkések
Miért kell kétnyelű kés?
Egész sajtkorongok vágásához erő kell. A két nyél lehetővé teszi a testsúly használatát és a pontos irányítást.
Mosogatógépben moshatók?
A Sanelli kések ipari használatra készültek, így bírják a gépi mosást. Az él megóvása érdekében azonban a kézi mosás ajánlott.
Mire jó a villás hegy?
A penge végén lévő két hegy arra szolgál, hogy a levágott darabot felszúrja és tálalja anélkül, hogy kézzel hozzáérne.
Olasz minőség a sajtpulthoz
Szerelje fel konyháját vagy üzletét profi eszközökkel. A parmezán késtől a nagy kétnyelű vágóig: Sanelli késeinkkel a munka könnyű és az eredmény esztétikus. Tartós élesség és higiénia gazdáknak és ínyenceknek.