Milky: Eszközök a tej feldolgozásához a saját gazdaságban
A Milky olyan eszközöket jelöl, amelyekkel kis tételben maga dolgozhatja fel a tejet. Nálunk tejszeparátorokat, pasztőröket és sajtkészítő kellékeket talál.
%
Milky Tejcentrifuga FJ 130 ERR LL LONGLIFE, 130 L/h
Eladási ár: 503 990 Ft Normál ár: 630 857 Ft (20.11% mentve)
%
Milky FJ 32 elektromos vajkészítő gép, 32 literes rozsdamentes
Eladási ár: 1 455 990 Ft Normál ár: 1 619 319 Ft (10.09% mentve)
%
Milky tejcentrifuga FJ 350 EAR, 230 V, 350 L/h álló modell
Eladási ár: 1 892 490 Ft Normál ár: 1 968 663 Ft (3.87% mentve)
%
Milky FJ 55 vajkészítő gép billenő mechanizmussal, elektromos
Eladási ár: 2 438 490 Ft Normál ár: 2 474 484 Ft (1.45% mentve)
%
Milky tejcentrifuga FJ 600 EAR Longlife, 230V szeparátor
Eladási ár: 3 384 490 Ft Normál ár: 3 442 094 Ft (1.67% mentve)
%
Milky Folyékony oltó sajtkészítéshez, 150 IMCU/g, otthoni használatra, 50 ml
Tartalom: 0.05 Liter (54 580 Ft / 1 Liter)
Eladási ár: 2 729 Ft Normál ár: 2 875 Ft (5.08% mentve)
%
Milky Joghurtkultúra Enyhe Fitness, Vegyes Kultúra Joghurthoz 1 L
Eladási ár: 2 729 Ft Normál ár: 3 239 Ft (15.75% mentve)
%
Milky Rozsdamentes Acél Tejeskanna Fedéllel, Gazdálkodóknak
Eladási ár: -től 54 490 Ft Normál ár: 61 062 Ft (10.76% mentve)
Milky oltópor sajtkészítéshez, magas oltóerő 2200 IMCU/g, 125 g
Tartalom: 125 kg (84 Ft / 1 kg)
Változatok 3 279 Ft
Normál ár: 10 490 Ft Milky Kör Alakú Sajtforma Fedéllel, Tartós Műanyagból Sajtkészítéshez, Ø 82mm
Normál ár: 5 429 Ft
Milky túrózsák nejlonból, túró- és joghurtkészítéshez, 50 x 90 cm
Változatok 8 699 Ft
Normál ár: 18 490 Ft %
Milky Folyékony oltó sajtkészítéshez, 150 IMCU/g, otthoni használatra, 250 ml
Tartalom: 0.25 Liter (37 716 Ft / 1 Liter)
Változatok 2 729 Ft
Eladási ár: 9 429 Ft Normál ár: 10 007 Ft (5.78% mentve) Milky Briquet sajtforma, szögletes-kónikus, egyenletes szikkasztáshoz, 5 db
Normál ár: 8 699 Ft
%
Milky fehérpenész kultúra Camembert & Brie-hez, 250-300 L
Eladási ár: 4 549 Ft Normál ár: 5 422 Ft (16.1% mentve)
Milky Pohár Alakú Sajtforma Sajtkészítéshez, Kerek-Kúpos, 50 cl
Változatok 8 919 Ft
Normál ár: 15 490 Ft %
Milky Kékpenész Kultúra Sajthoz, 1 Csomag/500 L Tej
Eladási ár: 4 879 Ft Normál ár: 5 786 Ft (15.68% mentve)
Milky: A saját tejből vaj és sajt lesz
A Milky a kis léptékű tejfeldolgozásra szakosodott. Az eszközök gazdaságoknak, közvetlen értékesítőknek és önellátóknak készültek, akik maguk fölözik, hevítik és dolgozzák fel a tejüket. A Milky tejszeparátorok a karintiai Althofenben működő Farmland GmbH-tól származnak. A gépek az FJ jelölésről és az utána álló, modellt azonosító számról ismerhetők fel.
Milky az Agrarzone kínálatában
Fölözéshez tejszeparátorok kaphatók, mint a 230 voltos FJ 90 PP és az FJ 130 ERR LL Longlife. Hevítéshez az FJ 15 mini pasztőr és az FJ 30 pasztőr áll rendelkezésre, vajhoz az FJ 10 vajköpülő gép. Aki sajtot készít, talál sajtformákat, például a Briquetet, méterárú sajtgyékényt és fehérpenész-kultúrát camembert-hez és brie-hez. Így a nyers tejtől a kész sajtig minden lépést lefed.
Gyakran ismételt kérdések
Mit csinál a tejszeparátor?
Tejszínre és sovány tejre választja szét a tejet. A gyors forgás miatt a könnyebb tejszín belül gyűlik össze, és külön folyik el. A tejszínt aztán például vajjá dolgozhatja fel.
Miért pasztőrözik a tejet sajtkészítés előtt?
Pasztőrözéskor a tejet kíméletesen felhevítik, így csökken a nem kívánt csírák száma. Ez kiszámíthatóbbá teszi a sajtkészítést, különösen ha fehérpenészhez hasonló kultúrákkal dolgozik.