- Ideális világos színű pékárukhoz, például zsemléhez, kiflihez, sós rudakhoz, mákos desszertekhez stb.
- Gyönyörű barnaságot és ropogós pékárutbiztosít .
- Javítja a tészta csírázását
- A malátás, erős ízért
- Fenntarthatóan előállított Ausztriában
- Bio minősítéssel és adalékanyagok nélkül
- Enzimaktív
3 886 Ft*
Rendelkezésre álló, szállítási idő: 3-5 nap
Bio sütőmaláta Árpamaláta light, enzimaktív.
Ez a pékmaláta alkalmas könnyű pékáruk, például zsemlék, kiflik, sós rudak, mákos desszertek stb. készítéséhez, és javítja a pékáruk ízét és kérgét.
Asütőmaláta olyan maláta, amelyet általában árpából, búzából vagy rozsból készítenek. A gabona meleg, nedves körülmények között csírázik. A kicsírázott gabonát ezután megszárítják és finomra őrlik. A sütőmaláta tökéletes adalék a pékárukhoz! A pékmaláta hozzáadása felgyorsítja az erjedési folyamatot, mivel több tápanyag áll az élesztő rendelkezésére, így az jobban tud dolgozni . A sütőmaláta javítja a pékáru ízét is .
Bio pékmaláta árpa maláta light egy pillantásra:
- Javítja a pékáruk ízét
- Gyönyörű barnulást és ropogós pékárut biztosít
- Javítja a tészta csírázását
- A természet saját enzimjeivel dolgozik
- Forró italként is felforralható (malátakávé).
- Enzymaktiv
- Szín: barna, sárgától a fehéresig
- Szag: friss, malátás
- Szerkezet: lisztes, mint a teljes kiőrlésű liszt.
- Tanúsított bio: Vizsgálati szám: AT-BIO-501
- Származási hely: Ausztria - Mezőgazdaság
Használati utasítás:
Annak érdekében, hogy a tésztából ne vonjon ki vizet, célszerű a sütőmalátát először vízzel összekeverni, hogy meg tudjon duzzadni. Adjunk kb. 10-20 g sütőmalátát 1 kg liszthez (a kívánt barnaságtól és íztől függően) .
A gyártási folyamat:
A gabona kicsírázott. Ez aktiválja a csírát. Az enzimek elkezdenek dolgozni. Pontosan a csírázáshoz szükséges időben az újonnan kelő növény növekedését kíméletes szárítással megszakítják. Innentől kezdve malátáról beszélünk. Ahhoz, hogy a malátát pékárukhoz fel lehessen használni, a malátát a Leimüller malomban szakszerűen malátalisztté dolgozzák fel.
Mikrobiológiai minőségi kritériumok:
- Nedvesség: kevesebb mint 14
- Mikrobiológia: szalmonellamentes, hibátlan mikrobiológia
- Mikotoxinok: a vonatkozó határértékek alatt
Tartalom:
- 250 g
- 500 g
- 1 kg
Tárolás:
Higiénikusan, hűvösen és szárazon tárolja.
High-quality animal feed for domestic, useful and wild animals from Austria
The EVIT Leimüller animal feed is manufactured with care in the own production plant, controlled and only best ingredients are Used. Years of experience in animal feed production guarantee perfectly adapted to the animal pet Food.
Highest feed quality through strict quality controls and raw material selection
The high-quality feed mixes from Leimüller rely on a strict selection of raw Materials. Strict quality controls in our own laboratory as well as at external inspection points ensure a consistently high feed Quality. During production, all raw materials undergo special purification stages, which are applied to the respective raw Material.
Feed safely - guaranteed GMO-free!
Leimüller feed contains no genetically modified raw Materials. The strictly controlled raw materials are predominantly sourced from local Farmers. Raw materials that do not grow in Austria are exclusively sourced from experienced partners, with whom a good and trusting cooperation has existed for many Years.
| Származás: | Ausztria |
|---|---|
| Minőség: | 100%-ban természetes összetevok, GMO mentes |
Bejelentkezés