Tejszeparátorok – A tejfeldolgozás szíve
A tej feldolgozásához elengedhetetlen egy nagy teljesítményű tejszeparátor (fölözőgép). Ez a kulcs az értékes tejszín és a sovány tej szétválasztásához a nyers tejből. Eszközeink a centrifugális erő elvén működnek: a gyors forgás elválasztja a könnyebb tejszínt a nehezebb sovány tejtől. Ez a tökéletes alap vajhoz, tejszínhabhoz vagy sajthoz.
Elektromos vagy Kézi: A megfelelő modell Önnek
A választás a tejmennyiségtől függ. Elektromos szeparátoraink ideálisak rendszeres, nagy mennyiségű feldolgozáshoz. Gyorsan és egyenletesen dolgoznak. Kisebb mennyiségekhez vagy áram nélküli helyekre kézi szeparátoraink (hajtókaros) a legjobbak. Robusztusak és karbantartásmentesek.
Tartós anyagok és könnyű tisztítás
A higiénia a legfontosabb. A tejjel érintkező alkatrészek kiváló minőségű rozsdamentes acélból vagy élelmiszerbiztos műanyagból készülnek. Minden alkatrész könnyen szétszedhető és tisztítható, hogy termékei mindig kifogástalanok legyenek.
GYIK - Tejszeparátorok
Milyen hőmérsékletű legyen a tej?
A legjobb eredmény testhőmérsékletű tejjel (kb. 35 °C - 40 °C) érhető el. A hideg tejet nehezebb fölözni, mert a zsír szilárdabb.
Hogyan állítható a tejszín sűrűsége?
A legtöbb gépen van egy állítócsavar a tejszínkifolyónál. Ezzel szabályozhatja, hogy mennyire legyen sűrű a tejszín.
Hogyan tisztítsam a szeparátort?
Minden használat után át kell mosni. Először meleg vizet folyasson át, majd szedje szét a dobot, és mossa el a tányérokat meleg, mosószeres vízben.
Tejszeparátorok – Maximális hatékonyság a tejfeldolgozásban
A kiváló minőségű tejszín, vaj vagy sovány tejtermékek előállításához elengedhetetlen a precíz szétválasztás. Tejszeparátoraink maximális fölözési hatékonyságot kínálnak, hogy Ön a legtöbbet hozhassa ki a nyers tejből. A robusztus anyagoknak és a tartós kialakításnak köszönhetően ezeket a gépeket mindennapi használatra tervezték. Fektessen be professzionális technológiába, amely megkönnyíti munkáját és garantálja tejtermékei minőségét.