Tollfosztó gép: baromfi tiszta kopasztása házi vágáskor
A tollfosztó gép házi vágáskor sok időt és fáradságot spórol meg Önnek. Nálunk műanyag ujjas, strapabíró gépet talál baromfijához.
Tollfosztó gép: gyorsabban a tiszta baromfiig
Aki maga vágja tyúkjait, kacsáit vagy libáit, tudja: a kézi kopasztás sokáig tart és fárasztó. A tollfosztó gép leveszi a válláról ezt a lépést. A műanyag ujjakkal felszerelt forgó dob kilazítja a tollakat, miközben Ön hozzátartja a leforrázott állatot. A 24 ujjas Kerbl tollfosztó gép hobbitartóknak és önellátóknak való, akik otthon dolgozzák fel baromfijukat.
Helyes forrázás, könnyebb kopasztás
A kopasztás előtti legfontosabb lépés a forrázás. Ehhez a levágott állatot rövid időre körülbelül 60 és 65 fok közötti vízbe mártja. A tollak ezután könnyen kijönnek, a bőr azonban ép marad. Ha a víz túl forró, vagy az állat túl sokáig van benne, a bőr kopasztáskor felszakad. Ha túl hideg, a tollak még erősen tartanak. Egy hőmérő a forrázóedényben segít tartani a megfelelő hőmérsékletet. A vízi szárnyasok, mint a kacsa és a liba, a sűrű pehelytollazat miatt gyakran valamivel több időt igényelnek.
Munka a tollfosztó géppel
A leforrázott állatot két kézzel tartsa, és enyhe nyomással vezesse a forgó ujjakhoz. Közben lassan forgassa, hogy minden részt elérjen. A szárnyakon és a nyakon maradt finom tollakat a végén kézzel szedi le. Munka után alaposan tisztítsa meg a gépet vízzel, hogy ne száradjanak rá tollak és maradványok. Tervezzen be egy szabadtéri munkahelyet vagy egy könnyen tisztítható helyiséget. Így a takarítás is gyorsan megvan, és a gép a következő vágásig tisztán, használatra készen várhatja a fészerben.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi ideig kell forrázni egy tyúkot kopasztás előtt?
60 és 65 fok között többnyire 30 és 60 másodperc elég. Közben próbálja ki egy evezőtollon: ha könnyen kihúzható, az állat készen áll.
Kopaszthatok kacsát is a tollfosztó géppel?
Igen, kacsák és libák is kopaszthatók vele. A pehelytollak miatt kicsit több türelemre és alapos kézi utómunkára van szükség.
Mire kell figyelni a házi vágásnál?
A kábításhoz és a vágáshoz szükséges szakértelemmel kell rendelkeznie, és az állatvédelem az első. A saját fogyasztásra történő vágás előírásairól érdeklődjön az illetékes hatóságnál.
Tollfosztó gép a házi vágáshoz
Sok önellátónak egyszerűen hozzátartozik, hogy a saját tartású baromfit maga dolgozza fel. Ennek legmunkaigényesebb lépése gyakran a kopasztás. A tollfosztó gép ezt a munkát töredéknyi idő alatt elvégzi: a 24 műanyag ujjas dob forog, és kihúzza a tollakat, miközben Ön hozzátartja a leforrázott állatot. Ez kíméli a kezét és a hátát is, és tiszta eredményt ad, anélkül hogy a bőr felszakadna. Különösen ha egy napon több állatot dolgoz fel, nagyon jól érezhető a különbség. A Kerbl tollfosztó gép tyúkokhoz, kacsákhoz és libákhoz alkalmas, és használat után vízzel jól tisztítható. Fontos a helyes előkészítés: körülbelül 60 és 65 fok közötti forrázóvízben a tollak könnyen kijönnek. Így a házi vágás gyorsabban megy, és több ideje marad a darabolásra és a csomagolásra.