- Kenyér, sütemények, sós sütemények és sok más sütemény sütéséhez.
- A búzaliszt egészséges alternatívája
- Ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban gazdag.
- AMA ökológiai pecsét, ökológiai minőségi pecsét
- A termelőig visszavezethető eredet
- Biogazdálkodásból származó gabonafélék Ausztriából
- 100% természetes adalékanyagok nélkül
- Garantáltan GMO-mentes
- Sütőipari minőség
- Szigorúan növényvédőszer-ellenőrzés
24 609 Ft*
Már nem érhető el
Bio teljes kiőrlésű búzaliszt a Premium Biomühle
A könnyű búzaliszt egészséges alternatívája szinte minden főzési és sütési recepthez alkalmas.
A bio teljes kiőrlésű búzaliszt a legmagasabb ökológiai minőséget képviseli, amelyet a bio minőségi pecsét és az AMA bio pecsét garantál. A St. Martin im Innkreisben található hagyományos Premium Biomühle weboldalon a 100% osztrák rozst kíméletesen és szakszerűen őrlik bio lisztté. Az egészséges és értékes bio teljes kiőrlésű búzaliszt a 405 / W 480 típusú könnyű búzaliszt egészséges alternatívája, és szinte minden olyan recepthez alkalmas, amelyet egészségesebb módon kell elkészíteni. Legyen szó vegyes kenyerekről, péksüteményekről, gnocchiról, spagettiről, galuskáról vagy sütemények és kekszek készítéséről, a bio teljes kiőrlésű búzaliszt igazi "sütőcsoda"! A búza garantáltan GMO-mentes, és szigorúan ellenőrzött növényvédőszer-ellenőrzés alatt áll.
Bio teljes kiőrlésű búzaliszt egy pillantásra:
- Aromás kenyérhez, süteményekhez, sós süteményekhez, péksüteményekhez és még sok máshoz.
- Egészséges liszt alternatívája a könnyű búzalisztnek
- AMA ökológiai pecsét, ökológiai minőségi pecsét
- A termelőig visszavezethető eredet
- 100% természetes adalékanyagok nélkül
- Osztrák gabonából készült
- Garantáltan GMO-mentes
- Sütőipari minőség
- Szigorúan növényvédőszer-ellenőrzés
Tulajdonságok:
- Teljes kiőrlésű búzaszemekből őrölt
- Rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
- Sötét aromás kenyérliszt
- Egészséges, laktató és egészséges
- Jó sütési tulajdonságok
- Fehérjetartalom: 12,5
Használja:
A bio teljes kiőrlésű búzaliszt erős aromája miatt klasszikus sötét kenyérliszt, és duplán megéri vele sütni: a bio teljes kiőrlésű búzalisztből készült pékáruk nemcsak aromásak és finomak, hanem laktatóak és egészségesek is, mivel a teljes kiőrlésű búzaszemet értékes összetevőivel együtt őrlik meg a gyártás során. A bio teljes kiőrlésű lisztből nemcsak kenyerek, péksütemények, spagettik, galuskák és kekszek készülnek, hanem a túrós vagy élesztős tésztából készült sütemények, palacsinták és homokmasszák is aromás ízélménnyé válnak az ízlelőbimbók számára.
Tipp:
A teljes kiőrlésű változathoz egyszerűen használjon teljes kiőrlésű búzalisztet a 405 / W 480 könnyű búzaliszt helyett az élesztős és kevert tészták receptjeiben. Ha teljes kiőrlésű liszttel sütünk, fontos, hogy a liszt nagyobb duzzadóképessége miatt egy kicsit több folyadékot adjunk hozzá. Általában 10-20%-kal több tej vagy víz elegendő. Az aromás, fűszeres pékáruk különösen jó ízűek, ha a bio teljes kiőrlésű búzalisztet bio teljes kiőrlésű rozsliszttel kevered!
Szavatossági idő és tárolás:
A lisztet otthon, száraz, sötét és hűvös helyen kell tárolni. A lisztet a legjobb légmentesen záródó edényben, például műanyag konzervdobozban tárolni, hogy megakadályozza a rovarok bejutását és a liszt szagának átvételét . Nem ajánlott a lisztet a mosogatógép (páratartalom) vagy a sütő (hőmérséklet-ingadozás) mellett tárolni.
A liszt eltarthatósága a liszt típusától és a megfelelő tárolástól függ. Alapvetően a fehér liszt gyakorlatilag korlátlan ideig eltartható. A teljes kiőrlésű liszt magas zsírtartalma miatt hamarabb romlandóvá válik.
Tartalom:
25 kg
Premium organic mill - organic quality that the name Promises.
100% organic flour from one of the most modern organic mills in Austria
The premium organic mill stands for the best and purest flour from Upper Austria. In the traditional organic mill in St. Martin im Innkreis, 100% Austrian grain is gently and professionally ground into GMO-free organic Flour. The high-quality flour produced is of the highest organic quality, which is guaranteed by the organic seal of approval and the AMA organic Seal. All purchased raw materials can be traced back to the Farmer.
Quality, regionality and sustainability across the board
The organic mill was founded by one of the most important and largest mills in Austria - the Haberfellner mill (Grieskirchen / Upper Austria) and the Furthner mill (St. Martin / Upper Austria) for the production of 100% organic Flour. Only premium Austrian organic grain is ground in the premium organic Mill.
Before the grain is ground, each grain goes through a sophisticated test procedure, where the grain is checked for the correct surface condition, mold growth and color Defects. In the in-house laboratory, quality analyzes are carried out on the purchased raw materials up to the flour Produced. Every grain delivery is checked for pollutant residues without Exception. This means that only the best high-quality organic grain is Ground.
The Premium Biomühle has been IFS certified since December 2009. Further certifications such as the AMA organic seal of approval and the organic seal of approval attest to the high quality Standard.
Finest variety of flour for sensational baking and cooking results
Whether for delicious pastries, bread, cakes or dumplings - with the organic flour of the premium organic mill you can taste the subtle Difference. All kinds of cooking and baking recipes can be conjured up with the selected Range: Organic Wheat Flour Type 550 / W 700, Organic Wheat Flour Type 1050 / W 1600, Organic Rye Flour Type 997 / R 960, Organic Wholegrain Rye Flour, Organic Wholegrain Wheat Flour.
Interesting facts about cereals and flour
Pure flour for fine baked goods - best grain and gentle grinding process
Flour can be obtained from a variety of cereals - including wheat, spelled, rye, oats, rice, millet and wild Rice. Flour can also be made from pseudo cereals such as quinoa, amaranth, maize and Buckwheat. Not every flour is suitable for every Purpose. Bread can make only from bread cereals, which include rye flour, wheat flour and spelled Flour.
The degree of grinding indicates how much of the outer peripheral layers of the grain is also ground, which contains important minerals and Vitamins. The most important nutrients are in the outer dark shell and decrease to the light, inner flour Body. That is why dark flour, like rye flour, is also healthier than light Flour.
| Származás: | Ausztria |
|---|---|
| Minőség: | 100%-ban természetes összetevok, AMA bio-pecsét, Bio, GMO mentes |
Bejelentkezés
2022. február 19. 8:41
Farine de blé complet biologique
Farine excellente, son parfum, ses arômes en bouche suivant différentes durées de fermentation pour la part de levain. Je considère le pain que je confectionne avec cette farine comme la base de mon attention bienveillante pour ma santé ( avec le jeûne pour un corps sans graisses superflues :) Tous mes vœux pour la croissance des productions Bio sur la planète!!!
